对于意图进人餐饮行业的创业者来讲，自由选择接掌别人的出让店，不会省掉不少困难和时间，也是一种不俗的最合适途径。接掌出让的餐饮店有哪些优势餐饮经营场所取得的 普通方式就是出让出售，也就是所谓的并购。

出让出售的信息可以从广播、电视、报纸杂志和朋友那里提供，在展开出售时，要对原餐饮店展开认真仔细的分析，找到其优缺点，以便拟定适合的收购价格。并购现成的餐饮店更大的益处有以下几点。(1)自己投人的资金能很快光阴。(2)并购已完成后，原本的员工们可以留下，这样你可以省却新的聘用和培训员工的精力，因为他们早已累积了非常丰富的经验。

(3)有现成的生产和服务体系，可以省却大量的广告和营销费用；利用原餐饮店的声誉可提升经营的成功率，原餐饮店一定数量的回头客也不会给餐饮店带给一笔极大的收人；只需再行转人少量资金出售原材料之后可展开经营。

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